Permaculture de Ginseng

Le ginseng américain est une espèce en voie de disparition en Amérique du Nord. Cette plante médicinale est très recherchée en Asie, en particulier la variété cultivée en forêt. Cependant, pour protéger les populations naturelles de la cueillette sauvage, une des options et de mettre en place une culture de type  « permaculture » afin d’obtenir un produit de qualité à partir de graines plantées. Cependant, même si la culture du ginseng forestier est à l’essai depuis un certain temps maintenant au Québec, on observe de nombreuses difficultés de culture et des recherches sont nécessaires pour améliorer les rendements de production.

Les maladies fongiques, les dommages causés par les limaces et le manque de vieilles forêts de feuillus de l’Est appropriées ont rendu difficile l’établissement de la production. Dans ce projet, nous examinons le rôle de la fertilité des sols, de la structure des peuplements et des dommages causés par les limaces sur la survie du ginseng américain dans les forêts du sud-ouest du Québec. En testant différentes méthodes de production dans une variété d’érablières, nous avons constaté que la survie des semis de ginseng était positivement corrélée à la fertilité des sols et négativement à la lumière. Enfin, nous avons constaté que la survie des semis de ginseng était considérablement réduite par les dommages causés par les limaces. Ce dernier constat est inquiétant et soulève l’importance de l’envahissement des limaces européennes dans les peuplements forestiers du Québec.